Meu irmão Sergio, Adriana e a linda sobrinha Luiza me trouxeram essas lindas lagostas pro almoço de sábado...eles chegando do Chile. Diana, Léo, eu e Serginho enquanto aguardavamos a chegada, íamos apreciando uma geladinha!
O Primeiro passo, foi abrir com ajuda de um cutelo as lagostas ao meio sentido longitudinal, depois tirar os "sujinho" da cabeça, pra não amargar,em seguida mergulhei em água fervente, temperada com azeite sal e alho, retirei ,untei um tabuleiro de inox e levei ao forno com o preparado de manteiga com cebolinha, salsa, páprika, ervas finas, para gratinar! Delícia
Nenhum comentário:
Postar um comentário